Aktywność biologiczna betalain z Artiplex hortensis var. Rubra - znaczenie dietetyczne alternatywnego, jadalnego źródła barwników dla projektowania nowej żywności funkcjonalnej


Numer umowy UMO-2019/33/N/NZ9/01590
Rodzaj projektu PRELUDIUM
Jednostka finansująca Narodowe Centrum Nauki


Publikacje pracowników PK powstałe w ramach projektu: 1

Spórna-Kucab, Aneta; Wróbel, Natalia; Kumorkiewicz-Jamro, Agnieszka; Wybraniec, Sławomir
Separation of betacyanins from Iresine herbstii Hook. ex Lindl. leaves by high-speed countercurrent chromatography in a polar solvent system
Typ: artykuł w czasopiśmie
Seria/Czasopismo: Journal of Chromatography A
Data wydania: 2020
ISSN: 0021-9673
Lista MNiSW: tak
Punktacja czasopisma na Liście MNiSW: 100
Impact Factor: 4.759




© 2009 - 2020 Biblioteka Politechniki Krakowskiej http://www.biblos.pk.edu.pl/