Starzak, Karolina ; Sutor, Katarzyna ; Świergosz, Tomasz ; Nemzer, Boris ; Pietrzkowski, Zbigniew ; Popenda, Łukasz ; Liu, Shi-Rong; Wu, Shu-Pao; Wybraniec, Sławomir
The responses of bioactive betanin pigment and its derivatives from a red beetroot (Beta vulgaris L.) betalain-rich extract to hypochlorous acid
typ: artykuł w czasopiśmie