| Wydawca | | Elsevier
|
| ISSN | | 0260-8774 |
| e-ISSN | | 1873-5770 |
| Lista MNiSW/MEiN | | A (od 2012)
tak (od 2019)
tak (od 2023) |
| Punktacja MNiSW/MEiN dla czasopisma | | 35 (od 2012)
40 (od 2013)
35 (od 2014)
40 (od 2015)
140 (od 2019)
140 (od 2023) |
| Ujednolicona punktacja MNiSW/MEiN (2013-2016) | | 40 |
| Klasyfikacja ASJC | | 1106 Agricultural and Biological Sciences: Food Science |
| Polecane strony internetowe | | strona wydawcy  |