Wyszukiwanie:
tytuł, autor
wszędzie

Sortowanie:


Bibliografia Publikacji Pracowników PK (42696)
    Książki (7065)
    Artykuły i czasopisma (18780)
    Materiały konferencyjne (15449)
    Rozprawy doktorskie (1140)
    Opublikowane recenzje (87)
    Inne publikacje w portalach i serwisach internetowych (86)
Inne bazy bibliograficzne (14620)
    Architektura i Sztuka Krakowa (2069)
    Konferencje Krynickie - Referaty (7606)
    Historia i Ludzie PK – baza w przygotowaniu (0)
    Niepublikowane prace naukowe pracowników PK (1994-2012) (4941)


Jednostki PK

Opcje

Śliwa, Karolina; Tomaszkiewicz-Potępa, Anna; Sikora, Elżbieta; Ogonowski, Jan

Micelle-mediated extraction of elderberry blossom by whey protein and naturally derived surfactants

typ: materiały konferencyjne w czasopiśmie

 

Forma publikacji referat/artykuł
Seria/Czasopismo Acta Biochimica Polonica : ABP
Data wydania 2013
Język angielski
Numeracja czasopisma Vol. 60, No. 4
Typ nośnika online
Zakres stron 803-806
Oznaczenie ilustracji tab., wykr.
Bibliografia (na str.) 805-806
Oznaczenie streszczenia Streszcz. ang.
ISSN 0001-527X
Nazwa konferencji EUROBIOTECH 2013 : 5th Central European Congress of Life Sciences
Miejsce konferencji Kraków, Poland
Data konferencji 8-11.10.2013
Charakter pracy publikacja naukowa
Opis bibliograficzny
Micelle-mediated extraction of elderberry blossom by whey protein and naturally derived surfactants / Karolina Śliwa, Anna Tomaszkiewicz-Potępa, Elżbieta Sikora, Jan Ogonowski // Acta Biochimica Polonica ... więcej

tematyka
Słowa kluczowe whey protein concentrate, micelle-mediated extraction, elderberry-blossom
Abstrakt
Classical methods of the extraction of active ingredients from the plant material are expensive, complicated and often environmentally unfriendly. The micelle-mediated extraction method (MME) seems to ... więcej

punktacja i wskaźniki
Roczna Lista MNiSW A
Roczna punktacja czasopisma na Liście MNiSW 15
Ujednolicona lista MNiSW 2013-2016 A
Ujednolicona punktacja MNiSW 2013-2016 15
Impact Factor 1.389
Publikacja indeksowana w Web of Science tak
Publikacja indeksowana w bazie Scopus tak

dodatkowe informacje
Afiliacja publikacji/Instytut PK Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej [C]
Afiliacja PK – inf. na publikacji tak
Publikacja w Open Access (OA) tak

odnośniki
Link do publikacji przejdź  
Kolekcja
Materiały konferencyjne w czasopiśmie
Materiały konferencyjne /

Opinie użytkowników
brak opiniiDodaj opinię






© 2009 - 2019 Biblioteka Politechniki Krakowskiej http://www.biblos.pk.edu.pl/