W kosmetyce hydrokoloidy znalazły zastosowanie jako: regulatory właściwości reologicznych produktów kosmetycznych, składniki stabilizujące emulsje, humektanty zapobiegające wysychaniu kosmetyków, ... więcej

W kosmetyce hydrokoloidy znalazły zastosowanie jako: regulatory właściwości reologicznych produktów kosmetycznych, składniki stabilizujące emulsje, humektanty zapobiegające wysychaniu kosmetyków, lepiszcza w pudrach oraz w kremach beztłuszczowych i żelach (galaretach). Naturalne hydrokoloidy dodatkowo wykazują aktywność biologiczną i stanowią cenne składniki nawilżające i odżywce kosmetyków. W ostatnich latach serwatka, stanowiąca odpad w przemyśle mleczarskim, coraz częściej jest traktowana jako wartościowy surowiec do dalszego przerobu. Ze względu na skład chemiczny może stanowić także naturalne źródło cennych składników kosmetycznych, w tym hydrokoloidów (białek). Oprócz działania biologicznego również funkcjonalne właściwości białek serwatkowych takie jak wiązanie wody, tworzenie trwałych pian, właściwości emulgujące zasługują na uwagę. W pracy oceniano właściwości szamponów zawierających różne typy serwatki krowiej. W trakcie badań oznaczono: pH, zdolności pianotwórcze, wskaźnik trwałości piany, napięcie powierzchniowe, zdolność emulgowania tłuszczu. Ponadto badano właściwości reologiczne sporządzonych preparatów. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że serwatka jako surowiec w recepturowaniu kosmetyków do włosów, wpływa na poprawę ich właściwości użytkowych (zagęszcza szampony, poprawia właściwości pianotwórcze i kondycjonujące).