Badania w zakresie oznaczania heksabromocyklododekanu w próbkach przemysłowych oraz w żywności : rozprawa doktorska = Determination of hexabromocyclododecane in industrial and food samples / Joanna ... więcej

Badania w zakresie oznaczania heksabromocyklododekanu w próbkach przemysłowych oraz w żywności : rozprawa doktorska = Determination of hexabromocyclododecane in industrial and food samples / Joanna Kuc. – Kraków, 2015. – 117 k. : rys., tab., wykr. – Politechnika Krakowska. Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej. – Promotor: dr hab. inż. Adam Grochowalski, prof. PK. – Bibliogr. 204 poz., Streszcz., Abstr.

Opracowano metody oznaczania heksabromocyklododekanu w próbkach przemysłowych, które stanowił polistyren spieniany i wytłaczany oraz w próbkach żywności, którymi były tkanki mięsne ryb morskich ... więcej

Opracowano metody oznaczania heksabromocyklododekanu w próbkach przemysłowych, które stanowił polistyren spieniany i wytłaczany oraz w próbkach żywności, którymi były tkanki mięsne ryb morskich połowowych i hodowlanych.
Metodą chromatografii gazowej sprzężonej z tandemową spektrometrią mas oznaczono analit jako sumę izomerów i przeprowadzono badania w zakresie oszacowania wartości emisji heksabromocyklododekanu do atmosfery z polistyrenu spienianego. Metodami chromatografii cieczowej i ultrasprawnej chromatografii cieczowej sprzężonymi z tandemową spektrometrią mas rozdzielono i oznaczono izomery α-HBCD, β-HBCD i γ-HBCD. W trakcie oznaczania analitu metodami chromatograficznymi zastosowano technikę rozcieńczeń izotopowych w spektrometrii mas.
Ponadto, przeprowadzono badania w zakresie identyfikacji heksabromocyklododekanu unikatową w skali światowej metodą spektrometrii mas z zastosowaniem jonizacji w plazmie helowej pod ciśnieniem atmosferycznym (FAPA-MS). W wyniku przeprowadzonych badań wykazano, że heksabromocyklododekan jest obecny w różnego rodzaju polistyrenowych produktach użytkowych, łącznie z tymi przeznaczonymi do kontaktu z żywnością oraz w żywności takiej jak ryby morskie połowowe i hodowlane.

Method for the determination of hexabromocyclododecane in industrial samples - extruded and expanded polystyrene foams and in food samples for instance: tissue of marine and farmed fish were developed.
HBCD ... więcej

Method for the determination of hexabromocyclododecane in industrial samples - extruded and expanded polystyrene foams and in food samples for instance: tissue of marine and farmed fish were developed.
HBCD was determined as a sum of the isomers by gas chromatography coupled witch tandem mass spectrometry. Liquid and ultra-performance liquid chromatography methods coupled with tandem mass spectrometry were used for separation and determination of α HBCD, β-HBCD and γ-HBCD isomers. Isotope dilution technique for mass spectrometry was used for quantitative determination of the analyte.
Furthermore, a study on the identification of hexabromocyclododecane by using globally unique method of mass spectrometry with flowing atmospheric pressure afterglow ion source (FAPA-MS) was presented.
The studies concluded that hexabromocyclododecane is present in various types of commercial polystyrene products, including those intended for contact with food and in fish, both marine and farmed.