|
Wyszukiwanie:
|
|
|
Sortowanie:
|
|
|
| Bibliografia Publikacji Pracowników PK (50021) | Inne bazy bibliograficzne (15019)| Architektura i Sztuka Krakowa (2298) | | Historia i Ludzie PK – baza w przygotowaniu (0) | Konferencje Krynickie - Referaty (7776)| LXVII Konferencja Naukowa, 2022 (41) | | LXVI Konferencja Naukowa, 2020 (67) | | LXV Konferencja Naukowa, 2019 (58) | | LXIV Konferencja Naukowa, 2018 (139) | | LXIII Konferencja Naukowa, 2017 (136) | | LXII Konferencja Naukowa, 2016 (150) | | LXI Konferencja Naukowa, 2015 (145) | | LX Konferencja Naukowa, 2014 (190) | | LIX Konferencja Naukowa, 2013 (110) | | LVIII Konferencja Naukowa, 2012 (168) | | LVII Konferencja Naukowa, 2011 (111) | | LVI Konferencja Naukowa, 2010 (130) | | LV Konferencja Naukowa, 2009 (108) | | LIV Konferencja Naukowa, 2008 (161) | | LIII Konferencja Naukowa, 2007 (161) | | LII Konferencja Naukowa, 2006 (123) | | LI Konferencja Naukowa, 2005 (113) | | L Konferencja Naukowa, 2004 (165) | | XLIX Konferencja Naukowa, 2003 (125) | | XLVIII Konferencja Naukowa, 2002 (137) | | XLVII Konferencja Naukowa, 2001 (154) | | XLVI Konferencja Naukowa, 2000 (140) | | XLV Konferencja Naukowa, 1999 (161) | | XLIV Konferencja Naukowa, 1998 (140) | | XLIII Konferencja Naukowa, 1997 (153) | | XLII Konferencja Naukowa, 1996 (164) | | XLI Konferencja Naukowa, 1995 (173) | | XL Konferencja Naukowa, 1994 (151) | | XXXIX Konferencja Naukowa, 1993 (148) | | XXXVIII Konferencja Naukowa, 1992 (117) | | XXXVII Konferencja Naukowa, 1991 (125) | | XXXVI Konferencja Naukowa, 1990 (109) | | XXXV Konferencja Naukowa, 1989 (150) | | XXXIV Konferencja Naukowa, 1988 (177) | | XXXIII Konferencja Naukowa, 1987 (195) | | XXXII Konferencja Naukowa, 1986 (190) | | XXXI Konferencja Naukowa, 1985 (180) | | XXX Konferencja Naukowa, 1984 (143) | | XXIX Konferencja Naukowa, 1983 (141) | | XXVIII Konferencja Naukowa, 1982 (120) | | XXVII Konferencja Naukowa, 1981 (160) | | XXVI Konferencja Naukowa, 1980 (169) | | XXV Konferencja Naukowa, 1979 (177) | | XXIV Konferencja Naukowa, 1978 (143) | | XXIII Konferencja Naukowa, 1977 (120) | | XXII Konferencja Naukowa, 1976 (143) | | XXI Konferencja Naukowa, 1975 (132) | | XX Konferencja Naukowa, 1974 (151) | | XIX Konferencja Naukowa, 1973 (131) | | XVIII Konferencja Naukowa, 1972 (112) | | XVII Konferencja Naukowa, 1971 (120) | | XVI Konferencja Naukowa, 1970 (116) | | XV Konferencja Naukowa, 1969 (75) | | XIV Konferencja Naukowa, 1968 (114) | | XIII Konferencja Naukowa, 1967 (100) | | XII Konferencja Naukowa, 1966 (106) | | XI Konferencja Naukowa, 1965 (81) |
| | Niepublikowane prace naukowe pracowników PK (1994-2012) (4941) |
|
Typy zasobów
Jednostki PK
Tematyka bazy Historia i Ludzie PK
Opcje
|  | Piotr Cyklis Analiza pracy urządzenia do odzysku aromatów przy produkcji koncentratu soku owocowego typ: niepublikowana praca |   |
|
|
| Wariant tytułu | | The analysis of the aroma recovery plant for fruit juice concentrate production | | Rok ukończenia pracy | | 2007 | | Jednostka wykonująca | | Politechnika Krakowska Instytut Aparatury Przemysłowej i Energetyki |
| Rodzaj pracy | | naukowa | | Klasyfikacja PKT | | [441900] Bilans energetyczny
[520000] Przemysł spożywczy
[250927] Termodynamika chemiczna. Termochemia. Statyka chemiczna. Równowagi fazowe. Termodynamika procesów nieodwracalnych
[440000] Energetyka
[250900] Chemia fizyczna. Chemia teoretyczna
[250000] Chemia | | Słowa kluczowe autorskie | | Odzysk aromatów
Produkcja koncentratów owocowych
Aroma recovery
Fruit concentrate production
| | Abstrakt | | W pracy przedstawiono najpierw wszystkie możliwe informacje na temat składników aromatu soków owocowych. Następnie przedstawiono możliwości zastosowania odparowania membranowego, wskazując, że ... więcejW pracy przedstawiono najpierw wszystkie możliwe informacje na temat składników aromatu soków owocowych. Następnie przedstawiono możliwości zastosowania odparowania membranowego, wskazując, że koszt takiego urządzenia jest zbyt wysoki dla warunków Polski. Następnie zaprojektowano system odzysku aromatu jako produktu dodatkowego przy produkcji koncentratu soku owocowego.
In the work first the possible information about the fruit aroma components has been gethered and reworked. Then the possibility of the membrane pervaporation has been considered pointing out that the ... więcejIn the work first the possible information about the fruit aroma components has been gethered and reworked. Then the possibility of the membrane pervaporation has been considered pointing out that the membrane system is to costly to use in Polish conditions. Then the process aroma recovery plant has been designed for juice concentrate by production. |
|